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 中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司是中山本土一家从事企业、学校员工、学生饭堂承包管理的专业机构,于2000年登记注册,注册资金130万元。 





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 我司在中山及临近地区(如中山、顺德、江门、珠海、广州等)承包企业、学校饭堂近50余家,主要客户在中山辖区。为企业、学校员工、学生近3万人提供餐饮管理及服务,深得社会各届的肯定与依赖!并保持十年来零事故率! 







常用煲汤药材





  玉竹:养阳润燥、生津、清热。 

川贝:润心肺、清热痰。 

  百合:补肝肺清热益脾。(清水浸1小时) 

  支竹:清肺补脾、润燥化痰。(清水浸10分钟,切4CM块,最多煲半小时) 

  夏枯草:清肝热、降血压。(最多煲2小时) 

  生地:凉血解毒、利尿。 

  罗汉果:清肺润肠。 

  老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短) 

  白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心) 

   芡实:补肾固精、健脾止泻。 

  无花果:润肺清咽、健胃清肠。(切片) 

  竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。 

  土茯苓:清热去湿、解毒利尿。 

当归:补和血、调经止痛。 

天麻:祛风、定惊。 

  冬虫草:补损虚、益精气、化痰。 

  茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积。 

雪蛤:滋肾、补肺、健脾。(清水浸发5小时,入葱姜水滚5分钟取起,入炖盅一个半小时)

 
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